2003 yılında 4 kişilik bir ailenin günlük 15 lira karşılığında sağlıklı bir şekilde beslenebildiği belirtilirken, 2020 yılında bu rakam 79 TL’ye ulaştı.

DİSK’e bağlı Birleşik Metal İş Sendikası Araştırma Merkezi’nin yayınladığı Raporda 4 kişilik ailenin gıda harcaması, gıda türlerine göre de ayrıntılı incelendi. Buna göre 4 kişilik bir ailenin mutfak masrafının yüzde 36.05’i süt ve süt ürünleri, yüzde 27.75’i et, yumurta ve kuru baklagiller, yüzde 14.81’i sebze ve meyve, yüzde 9.41’i ekmek ve makarnadan oluşuyor.

Ailelerin gıda için yapması gereken harcama illere göre incelendiğinde ise 4 kişilik ailenin gıda harcaması; İzmir’de 2 bin 588 lira, İstanbul’da 2 bin 527 lira, Ankara’da ise 2 bin 310 liraya ulaşıyor.

Araştırmaya göre önemli sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da şu şekilde belirlendi:

– Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova’da 2 bin 432 lira,

– Bursa, Eskişehir ve Bilecik’te 2 bin 409 lira,

– Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun’da 2 bin 396 lira.

-Zonguldak, Bartın ve Karabük’te 2 bin 382 lira,

– Adana ve Mersin’de 2 bin 228 lira

– Diyarbakır ve Şanlıurfa’da 2 bin 169 lira,

– Hatay, Kahramanmaraş, Osmaniye’de 2 bin 167 lira,

– Gaziantep, Kilis, Adıyaman’da 2 bin 101 lira,

Açık sınırının 2 bin 473 lira 1 kuruş olduğu araştırmada, yoksulluk sınırı ise 7 bin 187 lira 3 kuruş oldu. 2020 Eylül ayının açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasını yayımlayan Memur-Sen, Ağustos ayına göre Eylül ayında gıda fiyatlarında yüzde 1,29’luk artış tespit etti. Fiyat artışlarında ilk sırayı patlıcan alırken, patlıcan Ağustos ayına göre yüzde 18,65 zamlandı. Sivri biber 16,83, muz 13,73, kuru soğan 9,76, limon yüzde 22,07, elma 13,48 ve balık ise yüzde 12,26 zamlandı.

Eylül ayında bir önceki aya göre haberleşme madde fiyatlarındaki değişim oranı yüzde 1,37, eğitim ve kültür madde fiyatlarında ise yüzde 0,82 oldu.

Birleşik Kamu İş’in Araşırma-Geliştirme birimi Kamu-Ar, dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenebilmesi adına tüketmesi gereken gıda miktarını ve diğer ihtiyaçların da yoksulluk hissi duyulmadan karşılanabilmesini temel alarak belirlediği açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasının Eylül ayı sonuçlarını açıkladı.

Açlık Sınırı 2 bin 949 Lira

Araştırmaya kapsamında, açlık sınırı Eylül’de bir önceki aya göre  42 lira arttı ve 2 bin 949 lira oldu. Gıda dışındaki ihtiyaçlar için yapılması gereken harcama ise 84 liralık yaşayarak 7 bin 683 liraya çıktı. Araştırmada, açlık sınırının son bir yılda 14,1 arttığı, yoksulluk sınırının ise son bir yılda 11,3 artış gösterdiği bilgisi yer aldı.

Araştırmada, kırmızı etin fiyatının arttığı görülürken, balık ve tavuk fiyatlarındaki düşüşün de etkisiyle et için yapılan harcama 0,8 azaldı ve 835 liraya geriledi. Süt ve yoğurta yapılan harcamalar 1,7 artarak 525 lira olurken peynir harcamaları 157 liraya çıktı. Kuru soğan için yapılan harcamalar 30 liraya çıkarken patates harcamaları yüzde 20 azalarak 56 lira oldu.

Araştırmada, Eylül ayında giyim ve ayakkabı harcamalarının 569 lirada kaldığı bilgisi yer aldı. Araştırmada, ev kirası harcamaları 1.427 lira olurken ev eşyası harcamaları 839 liraya çıktı. Sağlık harcamalarının ise 271 liraya yükseldiği bildirildi.