İstanbul Halk Ekmek (İHE) Genel Müdürü Okan Gedik yakında vatandaşın tüketebilmesi için çok sağlıklı bir ekmek türünü de üretmeye başlayacaklarını duyurdu.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) bağlı İstanbul Halk Emek (İHE) A.Ş.’nin Genel Müdürü Okan Gedik, artan talebi karşılamak üzere yakında devreye sokmaya hazırlandıkları Hadımköy’deki yeni halk ekmek fabrikasında incelemelerde bulundu. Gedik, “Halk ekmeğe talep günlük 1,9 milyona kadar çıktı. Şu andaki kapasitemizin neredeyse yüzde 25, yüzde 30 üzerinde bir talep var. Biz de bunu canla başla çalışarak karşılamaya çalışıyoruz. Pazar günleri dahi üretim yapmaya başladık” dedi.

Enflasyon ve döviz kurundaki hareketliliğe bağlı olarak İstanbul’da ekmek fiyatları 3-3,5 liraya kadar çıkarken hala 1 lira 25 kuruştan satılan halk ekmek vatandaşların yoğun talebiyle karşılaşıyor. İHE’nin günlük 1,5 milyon somun ekmek üretme kapasitesine sahip fabrikaları ise 1,9 milyona çıkan talebi karşılamakta zorlanıyor. İHE Genel Müdürü Okan Gedik, bu yoğun talebi karşılayabilmek için kapalı oldukları pazar günleri de üretim yapmaya başladıklarını söyledi.

Okan Gedik’in, yapımı tamamlanmak üzere olan Hadımköy Halk Ekmek Fabrikası’ndaki incelemelerinin ardından yaptığı açıklama şöyle:

ÇOK DAHA SAĞLIKLI BİR EKMEĞİ HALKIMIZLA BULUŞTURACAĞIZ

Yeni fabrikamızda uzun fermantasyonla çok daha sağlıklı bir ekmeği de halkımızla buluşturacağız. Onun için bu yatırımı yapıyoruz. Artı tabii ki bugünlerde daha çok sizlerin de bildiği üzere muazzam bir talep var. İki senedir, üç senedir bu fabrikayı işletirken karşılaşmadığınız kadar bir talebi son bir ayın içerisinde almaya başladık. Sipariş yöntemimizi biz işe başladığımızda değiştirdik. Eskiden formlarla bu siparişler toplanıyordu. Şimdi dijital ortamda siparişlerimizi topluyoruz. Dolayısıyla aralık ayının ilk haftalarında 1 milyon 400 bin, 1 milyon 500 bin civarında bir talep varken bu ayın 10’u itibariyle bu rakam 1,6 milyona, sonra 1,7 milyona, 1.8 milyona, son zamanlarda ise 1,9 milyona kadar çıktı.

Şu andaki teorik kapasitemizin, fiili kapasitemizin neredeyse yüzde 25, yüzde 30 üzerinde bir talep var. Biz de bunu canla başla çalışarak karşılamaya çalışıyoruz. Pazar günleri dahi üretim yapmaya başladık diyebilirim. 3 fabrikada 14 hattımız var. Bunların iki tanesi çeşit ekmek, paketli ekmek üretiyor, 12 tanesi de normal ekmek üretiyor. Bunun gibi ikinci hattımızı ve üçüncü hattımızı da bu fabrikanın içerisine kuracağız. Bu hattımız normal ekmek üretecek.

Diğer ikinci hattımız çeşit ekmek dediğimiz roll ekmekleri (küçük ekmek) üretecek. Üçüncü hattımız da diğer büyük çeşit ekmeklerimizi, tavalı ürünlerimiz üretecek. Toplam üretimimiz adet olarak bakarsak 1,5 milyon artı 1 milyon, yani 2,5 milyonun üzerinde. Yani mesela aralık ayının ilk haftasında, aralık ayının son haftasında ve ocak ayının ilk haftasındaki günlük ortalamalarımız yaklaşık 2,6 milyon adet toplamda.

UNUN FİYATI YÜZDE 102 ARTTI

2019’un başında bir çuval un 85 TL idi şu an 300 liralar seviyesinde. Bir çuval un, temmuzda 152 TL iken şu an 293 TL’ye çıktı. Yüzde 102 arttı. Doğal gaz fiyatı yüzde 354, elektrik yüzde 30, mazot yüzde 90 arttı.

3 BİN 25 SATIŞ NOKTASI

Halk Ekmek, 607 büfe, 316 bakkal, bin 60 market ve hastane-okul gibi bin 304 adet toplu tüketim noktasında hizmet veriyor. Toplam 3 bin 25 noktadan ekmek vatandaşa ulaştırılıyor. Önceki dönemde 68 araçla yapılan ekmek servisi aşırı talep nedeniyle 85 araçla yapılıyor. 39 ilçeye 85 araç her gün 103 rotada 16 bin 500 km yol yaparak 3 kez servis gerçekleştiriyor.

İstanbul’da ekmeğe ‘resmi zam’ geldi.

İstanbul’un bazı ilçelerinde 1 Eylül’den itibaren 2,5 TL’den satılmaya başlanan ekmek fiyatlarındaki yüzde 25’lik artış, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) bu akşamki meclis toplantısı sonrası resmileşti. Yarından itibaren İTO’ya bağlı tüm fırıncılar 230 gram ekmeği 2,5 TL’den satmaya başlayacak. Esnaf Odası’na bağlı fırıncıların yapacağı ekmek zammının ise, yarın onanması bekleniyor.

İstanbul‘da ekmek fiyatlarının 2 TL’den 2,5 TL‘ye çıkmasını öngören zam talebi, bugünkü İstanbul Ticaret Odası (İTO) Meclisi’nde onandı.

Bazı ilçelerde 1 Eylül’den itibaren 2,5 TL’den satılmaya başlanan ekmek fiyatlarındaki yüzde 25’lik artış, İTO’nun bu akşamki meclis toplantısı sonrası resmileşmiş oldu.

İBB’den ‘Halk Ekmek’ açıklaması: Zam yapılmayacak

İstanbul’da yapılan zamla ekmeğin 2,5 TL’den satılması beklenirken, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nden (İBB) yapılan açıklamada ise Halk Ekmek fiyatının değişmeyeceği duyuruldu.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) bağlı Halk Ekmek A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkan Vekili Özgen Nama, İstanbul’da ekmeği 1,25 liradan satmaya devam edeceklerini açıkladı. Nama, “Çetin kış koşullarında İstanbullu yurttaşlarımıza halk ekmek 1,25 liradan satılmaya devam edecek” dedi.

Özgen Nama, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, İstanbul’da halk ekmeğin 1,25 liradan satılmaya devam edeceğini duyurdu. Nama’nın açıklaması şöyle:

“Son 3 ayda buğday fiyatları yüzde 25 arttı. Elektrik, doğal gaz gibi girdi maliyetlerimiz olağanüstü arttı. Bu artışlara rağmen bu çetin kış koşullarında İstanbullu yurttaşlarımıza halk ekmek 1,25 liradan satılmaya devam edecek #HalkınEkmeği’ni büyütmeye devam. #16MilyonİçinÇalışıyoruz”

LPG’ye 25 kuruşluk daha zam gelecek.

LPG’ye 2 Kasım’da gelen 49 kuruşluk zammın ardından 25 kuruşluk daha zam geleceği konuşuluyor. Zamlı yeni fiyat 15 Kasım’da yürürlüğe girecek.

Dünya akaryakıt sistemindeki dalgalanma ve petrol fiyatlarındaki artış pompalara yansırken, bir zam haberi daha geldi. Otogazın litre fiyatına 25 kuruş zam yapılacak.
Haber Global’de yer alan habere göre, zamlı fiyat, 15 Kasım pazartesiyi salıya bağlayan gece yürürlüğe girecek. Ekim ayında 93 kuruş zamlanan LPG’ye 2 Kasım’da 49 kuruş daha zam gelmişti. Böylece LPG’de bir buçuk aylık dönemdeki toplam zam 1,69 TL’ye ulaştı.

LPG FİYATI 7 TL’YE DAYANDI.

Yapılacak bu zamla birlikte İstanbul, İzmir, Ankara’da LPG’nin litresi 7 TL‘ye dayanacak.

Marketlerdeki deterjan fiyatları fırladı.

Market ürünlerine art arda gelen zamlar vatandaşlara zor zamanlar yaşatıyor. Son olarak deterjan fiyatları da zamlanan ürünler arasına girdi.

Doların 10 TL’ye dayanması, kuraklık, akaryakıt zamları ve enflasyon market ürünlerinin artmasına neden oldu. Zincir marketlerin sürekli zam ile vatandaşın karşısına çıktığı dönemde zam furyasına ayçiçek yağından şekere kadar çok sayıda ürün eklendi. Kasım ayında birçok sektörde görülen zamlar, marketlerde kendini gösteriyor. Bazı marketlerde ürünlerin satışında sınırlama getirilmesi de işi sıkıntılı hale getiriyor. Son olarak temizlik ürünlerinin başında gelen deterjana zam yağdı. Kısa sürede fırlayan deterjan fiyatları vatandaşları zorluyor. 

DETARJAN FİYATLARINA DA DEV ZAM GELDİ

Son olarak sosyal medyada paylaşılan bir görselde 16 Ağustos-12 Kasım arasında toz ve sıvı deterjana gelen zamlar ortaya çıktı. 16 Ağustos’ta 43 Lira 95 Kuruş’tan satılan sıvı deterjan 12 Kasım’da 47 Lira 95 Kuruş’tan satıldı. Ayrıca 16 Ağustos’ta 39 Lira 95 Kuruş olan toz deterjan 12 Kasım’da 49 Lira 95 Kuruş’a yükseldi.